Bac Gn 1/1 Récipient Gastro Norm Bain-Marie Profondeur 40 Mm 5 1 l Acier Inox

Cuisine, Plan de travail, crédence et fond de hotte, Accessoire pour plan de travail de cuisine, Accessoire de rangement pour cuisine

Description produit

Bac GN - 1/1 - 40 mm Le bac Gastro Norm (GN) 1/1 RCGN-1/1X40 de Royal Catering a été spécialement conçu pour les professionnels de la restauration. Doté d'une finition en inox à l'épreuve des rayures et résistants aux températures de -20 à +300 °C, il convient à la conservation des aliments devant être maintenus au chaud ou au froid sur une longue durée, par exemple dans un bain-marie ou une saladette. Il peut même être transféré du congélateur au four sans se déformer. Sa profondeur de 40 mm lui permet de contenir jusqu’à 5,1 litres d’aliments. En raison de son format, ce bac est idéal pour les entrées, les salades et les fruits, dont il n'altère ni le goût, ni l'odeur. Ses grands rebords plats au profil pratique, le rendent compatible avec tous les couvercles GN 1/1 disponibles sur le marché et lui permettent de bien s'empiler avec les autres contenants GN 1/1, sans rester coincé. Par ailleurs, ils empêchent la vapeur des bains-marie de s'échapper et retiennent ainsi plus