Berkel - Elegance Couteau à filet 21 cm Rouge

Cuisine, Plan de travail, crédence et fond de hotte, Accessoire pour plan de travail de cuisine, Accessoire de rangement pour cuisine

Description produit

Couteau rigide et maniable. Idéal pour fileter la viande en enlevant l'excès de graisse ou le poisson désossé. Grâce à la précision de coupe, il limite les déchets même sur les petites pièces. DÉTAILS • Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 • Lame en électro refoulage à partir d'une plaque de 3 mm • Manche moulé en résine acétyle qui donne un aspect brillant au manche • Virole en acier pour assurer une adhérence maximale entre la lame et le manche et un parfait équilibre du couteau lors de l'utilisation • Logo Berkel gravé sur la lame • Logo doré placé sur la poignée avec un design Berkel reconnaissable Poids : 216 g Taille de la lame : 21 cm Longueur totale : 35cm Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 obtenu par électro-refoulement ; Dureté Après TT : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bien Manche : Résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage des mains à l'eau chaude pour assurer