Charbon de Bois Grill'o'bois Pur Chêne - Sac de 8 kg

Jardin piscine, Barbecue et plancha, Combustibles pour barbecue et plancha, Charbon

Description produit

Charbon de Bois « Qualité Restaurant » en sac 8kg , répondant strictement aux critères de sélection suivants : Gros morceaux: Un bon sac de charbon de bois contient idéalement plus de 80% de morceaux de calibre 40 –140 mm. Un charbon de bois de petit calibre est plus difficile à allumer : en effet, moins d’air circule entre les morceaux. Souvent, la combustion est moins bonne. Taux de carbone fixe élevé: Idéalement, le charbon de bois doit avoir un taux de carbone fixe situé entre 80% et 82%. En dessous de 78%, le charbon de bois brûle trop vite. Au dessus de 86% le charbon de bois est difficile à allumer. Allumage facile: Grâce à des contrôles rigoureux lors du processus de carbonisation, le taux d’humidité du charbon de bois est minimisé au maximum, facilitant ainsi l’allumage. Temps de combustion long, chaleur dégagée élevée: On estime la température de cuisson entre 300° et 400°. Le charbon de bois « Qualité Restaurant » Grill O'Bois maintient généralement une braise à cette