25W Générateur de Fumée Froide avec Pompe à air, Vitesse Réglable, Collecte le Goudron, avec Poignée Résistante à La Chaleur pour Fumoir Fumage

Description

Nouveau design : Ce générateur de fumée froide est doté d'une configuration fonctionnelle par zones, d'une plaque de pression pour le combustible, d'une poignée anti-étirement, d'un tube à fumée ajustable (positionnable à volonté), d'un guide-fumée de 90 cm et d'une pompe à air de 25 watts pour bassin, pour une expérience pratique et agréable. Description du fonctionnement : Le développement de ce générateur de fumée froide repose sur le constat que le fumage à chaud traditionnel peut entraîner l'adhérence de goudron et d'hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) aux aliments (à faibles concentrations, mais avec une utilisation prolongée et intensive, ces substances peuvent avoir un impact négatif sur la santé). Cela peut nuire au plaisir gustatif des aliments fumés. À l'inverse, le fumage à froid réduit au minimum les niveaux de goudron et autres substances indésirables tout en préservant la saveur fumée caractéristique. Grâce à sa chambre de combustion et sa chambre de fumage