Arcos - Couteau Pain Série Brooklyn 200 mm

Outillage, Machines d'atelier, Touret à meuler, pierre à aiguiser et accessoire, Aiguiseur

Description produit

La principal característica de este cuchillo es su hoja larga perlada, gracias a la sierra de este podrás conseguir el mejor corte sin estropear el alimento.La identidad de este cuchillo es su mango, fabricado con Micarta, tela prensada con resina y su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. El mango es ergonómica y el recazo redondeado. Además destaca su trama en tonos azulados.Cuenta con remaches de acero inoxidable con los cuales nos aseguramos que no se separe el cuchillo del mango y además están libres de corrosión.Es un cuchillo forjado, es decir, ha sido sometido al proceso de forja por deformación al rojo vivo del que resulta un cuchillo macizo de una sola pieza.La medida de su hoja serrada es de 200 mm, de acero inoxidable NITRUM proporcionando un mayor poder de corte, dureza y durabilidad. ,Lo recibirás en un estuche perfectamente diseñado con la forma del cuchillo panero, el cual podrás reutilizar para guardarlo de forma