Alla France - Thermomètre à foie gras +30°/+100°

Outillage, Outillage à main, Outil de mesure électronique, Thermomètre

Description produit

Le thermomètre à foie gras de la marque ALLA France est indispensable pour réaliser votre foie gras maison. Il dispose d'un corps en verre pour une précision professionnelle. Il se plonge dans le foie gras pour en surveiller la cuisson : 50°C pour un foie gras mi-cuit ou rosé et 65°C pour un foie gras cuit. Il peut également s'utiliser pour la température du bain-marie, la confection de pâtés ou de terrine et même pour faire fondre le chocolat. Caractéristiques du produit : - Matériau : verre - Longueur : 35 cm - S'utilise entre 30 et 100°C