Laurier

Jardin piscine, Plantes d'extérieur, Plantes potagères et aromatiques, Plante et herbe aromatiques

Description produit

Le Laurier-sauce (Laurus nobilis) : Un Classique de la Cuisine Méditerranéenne Le laurier-sauce, aussi connu sous les noms de laurier noble ou laurier vrai, est un arbuste à feuillage persistant originaire du bassin méditerranéen. Il appartient à la famille des Lauracées et est souvent utilisé en cuisine pour ses feuilles aromatiques. Description botanique Port: Arbuste pouvant atteindre plusieurs mètres de hauteur, au port généralement arrondi et dense. Feuilles: Alternes, simples, entières, de forme lancéolée et coriace. Elles sont d'un vert foncé luisant sur le dessus et plus pâle en dessous, avec un réseau de nervures apparent. Les feuilles sont très aromatiques, avec une odeur caractéristique et un goût légèrement amer. Fleurs: Petites et discrètes, de couleur jaune verdâtre, réunies en ombelles. Elles apparaissent au printemps. Fruits: Baies noires à maturité, contenant une seule graine. Caractéristiques et utilisations Aromatique: Le laurier-sauce est principalement cultivé